Proyectos con corazón · Vidrio
Luesma & Vega
Luesma & Vega diseña y realiza a mano vajilla para gastronomía en Molins de Rei, Barcelona. El vidrio es su materia principal y las necesidades de quienes cocinan forman parte del desarrollo de las piezas.
La vajilla también participa en lo que sucede en la mesa.
Molins de Rei · Barcelona · Cataluña
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Diseño para servir
La forma responde a un uso
Su manifiesto presenta un trabajo de desarrollo continuo junto a chefs. La pieza debe acompañar el emplatado y responder a las condiciones de uso de la restauración.
La resistencia, el lavado y la posibilidad de apilar forman parte de ese planteamiento, con excepciones según el modelo. Cada forma combina una presencia visual con exigencias concretas de servicio.
Una familia de pequeñas variaciones
El taller declara la realización manual de sus piezas y admite ligeras diferencias entre ejemplares. Las compara con hojas de un árbol: reconocibles como parte de una misma familia, aunque ninguna sea idéntica.
Junto al vidrio, trabaja madera y acero inoxidable. La producción bajo pedido convive con un pequeño stock y con el desarrollo de propuestas adaptadas a distintas necesidades gastronómicas.
Cada soporte deja un espacio distinto para la comida.
